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简单的炒拉条
简单的炒拉条

简单的炒拉条

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.09 06:11

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主料

辅料

  • 孜然粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 简单的炒拉条的做法图解一
    第一步
    1.先把肉切成肉丝备用(可以忽略我的刀功)。
  • 简单的炒拉条的做法图解二
    第二步
    2.蒜苔切成寸段备用。
  • 简单的炒拉条的做法图解三
    第三步
    3.锅中水开后下入拉条,煮5分钟(可根据自己的口味调整时间)。
  • 简单的炒拉条的做法图解四
    第四步
    4.拉面盛出来控干水分,可以拌点油防止粘连。
  • 简单的炒拉条的做法图解五
    第五步
    5.炒菜锅中放适量油,把肉丝炒熟,然后盛出来。
  • 简单的炒拉条的做法图解六
    第六步
    6.放适量油炒蒜苔。
  • 简单的炒拉条的做法图解七
    第七步
    7.蒜苔基本熟了后,放拉条和肉丝,然后加入生抽和孜然粉。(因为放了生抽,所以没有放味精)。
  • 简单的炒拉条的做法图解八
    第八步
    8.开吃。

烹饪技巧

  • 拉条在锅里多煮一会儿,这样不太硬。

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