大葱烧海参

具体步骤

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  第一步
  1.清洗干净；
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  第二步
  2. 海参切成大片；
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  第三步
  3. 海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟，捞出沥干水分备用；
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  第四步
  4. 葱白切成约5cm的大段，
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  第五步
  5.另起锅，加入姜丝、爆香
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  第六步
  6. 加入海参煸炒
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  第七步
  7. 加入酱油、盐、
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  第八步
  8.加入大葱
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  第九步
  9. 加入、盐、料酒、鸡精、
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  第十步
  10. 转大火，少量多次加入水淀粉（大约1大勺）勾芡，转中火烧透收汁；
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  第十一步
  11.透收汁、加入胡椒粉、上桌；