色泽不错的素炒豌豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.11 06:48

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主料

• 杏鲍菇 ：100
• 豌豆 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.杏鲍菇洗净，沥干水分，切丁；
• 第二步
  2.豌豆剥壳，洗净，沥干水分；豌豆应现吃现剥；
• 第三步
  3.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；
• 第四步
  4.油烧热后，将豌豆倒入锅里，大火翻炒；
• 第五步
  5.调入适量生抽；
• 第六步
  6.将杏鲍菇丁放入锅里，大火翻炒；
• 第七步
  7.调入适量盐；
• 第八步
  8.调入适量鸡精；
• 第九步
  9.翻炒均匀，关火；
• 第十步
  10.盛出，装盘。

烹饪技巧

• 1、食材可自由搭配；2、全程大火翻炒；

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素炒豌豆

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包含食材

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