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自制番茄酱
自制番茄酱

自制番茄酱

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制番茄酱的做法图解一
    第一步
    1.西红柿划开十字口,在开水里烫20秒
  • 自制番茄酱的做法图解二
    第二步
    2.剥干净皮去籽切小块
  • 自制番茄酱的做法图解三
    第三步
    3.然后放进榨汁机里搅拌成番茄汁
  • 自制番茄酱的做法图解四
    第四步
    4.把汁倒进无油无水的锅里,小火,不停搅拌防止黏锅
  • 自制番茄酱的做法图解五
    第五步
    5.放进适量玉米淀粉。如果汁够粘稠,可以忽略这步。
  • 自制番茄酱的做法图解六
    第六步
    6.感觉酱汁太甜我放了适量的酱油调味。
  • 自制番茄酱的做法图解七
    第七步
    7.挤进柠檬汁,搅拌两分钟后自制番茄酱就大功告成啦!
  • 自制番茄酱的做法图解八
    第八步
    8.晾凉就可以装瓶,然后放冰箱里保存,随时都可以取用,可方便啦!

烹饪技巧

  • 1.籽淘干净,最后的酱汁才细腻2.柠檬汁防腐3.一次不要制太多,不宜放太久,吃完再弄,反正简单方便

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