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粉丝雪里红
粉丝雪里红

粉丝雪里红

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.26 09:01

粉丝雪里红,作为中国人餐桌上的常驻军,不得不说,粉丝和雪里红真的是一个完美的搭配。只是选用了普普通通的粉丝和雪里红,鲜嫩的雪里红散发着翠绿的光泽,粉丝吸收了雪里红的鲜气,再加上汤水的滋润,变得饱满丰盈,整个汤变得鲜气十足,甚是好看。

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主料

辅料

  • 粉丝60g
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 排骨汤 :4勺

具体步骤

  • 粉丝雪里红的做法图解一
    第一步
    1.雪里蕻清洗干净后用开水烫烫
  • 粉丝雪里红的做法图解二
    第二步
    2.烫好就这样
  • 粉丝雪里红的做法图解三
    第三步
    3.这是金华火腿
  • 粉丝雪里红的做法图解四
    第四步
    4.切片备用
  • 粉丝雪里红的做法图解五
    第五步
    5.用开水泡一泡
  • 粉丝雪里红的做法图解六
    第六步
    6.锅里加油
  • 粉丝雪里红的做法图解七
    第七步
    7.准备好葱花和姜片
  • 粉丝雪里红的做法图解八
    第八步
    8.雪里蕻从热水里捞出来,控干水分
  • 粉丝雪里红的做法图解九
    第九步
    9.葱花姜片放进锅里炒香
  • 粉丝雪里红的做法图解十
    第十步
    10.放入金华火腿
  • 粉丝雪里红的做法图解十一
    第十一步
    11.放入雪里蕻
  • 粉丝雪里红的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒
  • 粉丝雪里红的做法图解十三
    第十三步
    13.放进适量的排骨汤
  • 粉丝雪里红的做法图解十四
    第十四步
    14.烧开后
  • 粉丝雪里红的做法图解十五
    第十五步
    15.放入粉条
  • 粉丝雪里红的做法图解十六
    第十六步
    16.开锅后继续煮5分钟就可以出锅了

烹饪技巧

  • 粉条不用浸泡,直接放进锅里就可以了

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