小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
卤面
卤面（家庭版）
卤面（家庭版）

卤面（家庭版）

准备时间:无
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.28 09:22

  • 4002人看过
  • 723
  • 收藏

主料

辅料

  • 食盐 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 白砂糖 ：适量
  • 白酒 ：适量
  • 食用油 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量

具体步骤

  • 卤面（家庭版）的做法图解一
    第一步
    1.卤面蒸15分钟
  • 卤面（家庭版）的做法图解二
    第二步
    2.豆王芹菜用开水焯一下，黄豆芽开水烫一下，去掉黄豆皮，海菜切丝备用
  • 卤面（家庭版）的做法图解三
    第三步
    3.五花肉放葱姜老抽适量爆炒一下
  • 卤面（家庭版）的做法图解四
    第四步
    4.海菜黄豆芽放葱姜生抽老抽清炒一下，快熟时放入炒好的五花肉，翻炒一下即可。芹菜豆王放葱生抽清炒出锅
  • 卤面（家庭版）的做法图解五
    第五步
    5.最重要的来了，炒锅放适量食用油，放入花椒八角白砂糖，葱姜蒜老抽白酒爆炒后放适量水烧两分钟，然后将蒸好的卤面均匀的图上刚烧好的汁，再次上笼将菜闷在面上
  • 卤面（家庭版）的做法图解六
    第六步
    6.两个菜闷面上一层
  • 卤面（家庭版）的做法图解七
    第七步
    7.在蒸10到15分钟即可

723

收藏

分享

更多 创业分享

外婆的小厨房

外婆的小厨房

共有444个成果

TA的其他成果

彩虹蛋糕卷
土豆炖排骨
超简单烤羊排 不带调温功能的烤箱也可以
没有肉肉没有油的大酱汤
美味锅包肉
家乐圣诞西兰花
蒜苔炒肉
紫薯糯米饼
查看全部
卤面 卤面
22
已被14401人参考

卤面是一道十分常见的家常菜。卤面的关键莫过于在卤料中，而如何制作卤料，怕是各家有所不同，各有所长，成为一种代代相传的手艺，故而制作起来也有一种仪式感。一碗卤面不……

包含食材
相关做法
五花肉

热门推荐

全部其他的“卤面”做法

卤面（家庭版）评论

评论

其他人还在看

热门项目：
开一家快餐店要多少钱 开一个烧烤店大概需要多少钱 茶饮品牌排行榜10强 湖南长沙有哪些零食加盟店 火锅店新颖的活动 开一家贝克汉堡多少钱 现在流行的6块9休闲小吃靠谱吗 煲仔饭加盟店 加盟中式快餐连锁 广州哪里有烤肉店加盟店 米线店加盟费是多少钱 麻辣香锅加盟什么牌子好 贵阳奶茶加盟店有哪些品牌 加盟小龙虾店赚钱吗 江西糕点牌排行榜前十名 9.9披萨店加盟要投资多少钱 开个寿司店要投资多少钱 烤肉食材供应商怎么找 怎么加盟炸串店
展开
热门标签：
加盟连锁串串香 平价汉堡加盟 烤鱼加盟的加盟费是多少 珍珠奶茶加盟店排行 加盟十七门火锅 十大加盟奶茶品牌 加盟火锅店品牌 六婆串串香加盟多少钱 野人岛烤肉加盟 苏州烤肉店加盟费多少 鸡排加盟排行榜 开串串店好开吗 自助火锅加盟费用 芝九草堂甜品加盟条件 加盟哪个汉堡店 味鲜外带寿司有哪些加盟流程 榴莲甜品加盟 龙潮烤鱼加盟连锁店 重庆火锅连锁店加盟 汉堡加盟一共需要多少钱 烤肉拌饭加盟店赚钱吗 白城烤鱼店加盟 重庆韩国烤肉加盟 程大个小火锅加盟费
展开