桂花糯米藕（家庭版）

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有食材，糯米提前浸泡一夜。莲藕一节，洗净去皮备用（莲藕要两头完整，不露窟窿眼的）。
• 
  第二步
  2.将收拾好的莲藕用刀在一端连同藕蒂切掉三四公分，切掉的那一小部分当盖子用。
• 
  第三步
  3.用流水冲一下藕眼，防止里面有泥沙，沥干水分。
• 
  第四步
  4.将已经泡好的糯米填入藕眼，边填边用筷子捅实，将每个藕眼填至9分满。
• 
  第五步
  5.把藕盖子盖上，用牙签固定好。
• 
  第六步
  6.放入汤锅，倒入清水，水量要浸过莲藕。
• 
  第七步
  7.放入莲子。
• 
  第八步
  8.倒入红糖。
• 
  第九步
  9.放入冰糖。
• 
  第十步
  10.盖上锅盖，大火烧开后转小火2小时，中间给莲藕翻一次身。
• 
  第十一步
  11.这是煮好的莲藕。
• 
  第十二步
  12.待汤汁变凉后将莲藕取出，将藕帽拿掉。
• 
  第十三步
  13.切片，浇上糖桂花即可食用。