芦蒿炒肉丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材准备：芦蒿 500克 精肉 100克。
• 
  第二步
  2.芦蒿去叶、去老段，洗净切段，精肉洗净切丝。
• 
  第三步
  3.在肉丝内放入盐、料酒和生粉，搅匀待用。
• 
  第四步
  4.锅热油，放入肉丝滑撒，快速煸炒，捞出待用。
• 
  第五步
  5.锅热油，放入芦蒿，翻炒后。
• 
  第六步
  6.接着放入盐。
• 
  第七步
  7.继续煸炒几下，放入肉丝。
• 
  第八步
  8.煸炒至熟，撒入鸡精，翻炒装盘。