美味的豆豉焖排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨400克，阳江豆豉10克，大蒜6粒，水3碗，盐1克，生抽、糖适量
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  第二步
  2.热锅放少量的油将洗净的排骨下锅翻炒 放油是放粘锅 也为了排骨更香，一点点就可以了，如果是不粘锅 我会选择不放油。
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  第三步
  3.阳江豆豉，记得要洗下
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  第四步
  4.大蒜剁碎和豆豉一起
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  第五步
  5.翻炒变色的排骨，倒入大蒜和豆豉翻炒
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  第六步
  6.加2～3碗清水
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  第七步
  7.光是豆豉是不够咸味的，所以放了些盐或生抽，糖，等着大火烧开了
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  第八步
  8.改小火焖煮到排骨收汁即可