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酥香椒盐菇
酥香椒盐菇

酥香椒盐菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.26 09:01

酥香椒盐菇主要选用香菇做材料,用胡椒,油,盐把香菇炒到香酥即可。这道菜营养价值高,制作方法也简单,是老少皆宜,大家都爱吃的菜,深受大众好评。

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 糊椒粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 玉米淀粉适量

具体步骤

  • 酥香椒盐菇的做法图解一
    第一步
    1.准备好的食材。
  • 酥香椒盐菇的做法图解二
    第二步
    2.袖珍菇洗干净再切小块。
  • 酥香椒盐菇的做法图解三
    第三步
    3.然后再用手捏出水份。
  • 酥香椒盐菇的做法图解四
    第四步
    4.用玉米淀粉和鸡蛋搅拌好面糊。
  • 酥香椒盐菇的做法图解五
    第五步
    5.在面糊面加上少许的盐进行调味。
  • 酥香椒盐菇的做法图解六
    第六步
    6.然后把袖珍菇粘上面糊。
  • 酥香椒盐菇的做法图解七
    第七步
    7.下油锅。
  • 酥香椒盐菇的做法图解八
    第八步
    8.待油沸后,放进袖珍菇去炸。
  • 酥香椒盐菇的做法图解九
    第九步
    9.炸至金黄色后捞起,加上少许盐。
  • 酥香椒盐菇的做法图解十
    第十步
    10.再加少许糊椒粉。
  • 酥香椒盐菇的做法图解十一
    第十一步
    11.再后加上孜然粉即可。

烹饪技巧

  • 1.要用手捏去水份,回不然回潮就不怎么好吃了。

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