自制银鱼煎蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.银鱼用清水清洗干净
• 
  第二步
  2.加入适量盐抓匀腌半小时，用清水洗干净沥干水分
• 
  第三步
  3.鸡蛋打进碗里
• 
  第四步
  4.加入适量盐、料酒、生抽拌匀
• 
  第五步
  5.取一个碗倒入适量生粉，加入少许水拌匀成水淀粉
• 
  第六步
  6.水淀粉倒进蛋液里拌匀
• 
  第七步
  7.加入一勺鸡粉拌匀
• 
  第八步
  8.加入适量葱花拌匀
• 
  第九步
  9.将蛋液倒进银鱼里拌匀
• 
  第十步
  10.热锅淋油，将银鱼蛋液倒进锅里煎至两面金黄即可