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家常菜芦笋炒虾仁
家常菜芦笋炒虾仁

家常菜芦笋炒虾仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.10 12:49

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜芦笋炒虾仁的做法图解一
    第一步
    1.虾仁买来后,用水清洗干净。
  • 家常菜芦笋炒虾仁的做法图解二
    第二步
    2.下入煮沸的水中,焯至变色。
  • 家常菜芦笋炒虾仁的做法图解三
    第三步
    3.捞出沥干水分备用。
  • 家常菜芦笋炒虾仁的做法图解四
    第四步
    4.葱切成葱花。同时把姜切成丝。
  • 家常菜芦笋炒虾仁的做法图解五
    第五步
    5.芦笋去掉老根,斜切成段。
  • 家常菜芦笋炒虾仁的做法图解六
    第六步
    6.锅加油烧热。
  • 家常菜芦笋炒虾仁的做法图解七
    第七步
    7.下入葱姜爆锅后,下入芦笋翻炒。
  • 家常菜芦笋炒虾仁的做法图解八
    第八步
    8.下入虾仁翻炒,调入盐,花椒粉,少许生抽。
  • 家常菜芦笋炒虾仁的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 因为这道菜吃的就是芦笋的清甜,所以不用加过多的调味品。

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茂茂爱厨艺

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芦笋炒虾仁 芦笋炒虾仁
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芦笋炒虾仁,这是一道非常清淡的菜肴,芦笋吃起来脆脆的,吃到嘴里感觉水分特别的多,而虾仁的钙含量也非常的高,所以我非常爱给我孩子做这道菜,因为小孩正是长身体的时候……

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