诱人的香干炒肉

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.22 12:12

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主料

• 猪肉 ：半斤
• 香干 ：250

辅料

• 青辣椒 ：50
• 姜 ：少许
• 大蒜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.先把食材准备好，洗干净
• 第二步
  2.把香干切条，肉切丝放点生粉拌匀，小青椒切丁，大蒜拍烂就好，上量的姜
• 第三步
  3.放油热锅，把肥肉放入锅中煎，煎过后吃起来不会很腻
• 第四步
  4.把肥肉煎到差不多的时候，把姜放入，再把拌好的瘦肉丝放入翻炒，
• 第五步
  5.将炒好的肉先盛出来
• 第六步
  6.把蒜，和香干放入锅中，翻炒片刻
• 第七步
  7.再放入小青椒，一起炒
• 第八步
  8.最后把之前炒好的肉，倒进锅里，一起炒，，放酱油上点颜色，加盐，味精，翻炒
• 第九步
  9.出锅

烹饪技巧

• 香干需要炒久点，要放点盐

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