香辣酱炒螺蛳

具体步骤

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  第一步
  1.螺蛳清水浸泡加少许香油吐泥沙，最好是浸泡一夜。
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  第二步
  2.准备好作料。
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  第三步
  3.炒锅倒油爆香葱姜蒜，辣椒。
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  第四步
  4.倒入洗净的螺蛳翻炒。
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  第五步
  5.加入白酒炒香。
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  第六步
  6.在加入香辣酱继续翻炒。
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  第七步
  7.加入酱油。
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  第八步
  8.加入白糖，
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  第九步
  9.再加适量的清水。
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  第十步
  10.加盖大火烧至10-15分钟。
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  第十一步
  11.最后加入盐，蚝油调味。
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  第十二步
  12.再翻炒均匀关火。