其味无穷的胡萝卜炒山药

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.20 10:39

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主料

• 山药 ：200
• 胡萝卜 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.山药与胡萝卜均去皮，切粗的丝条状。
• 
  第二步
  2.坐锅热油。
• 
  第三步
  3.先入胡萝卜丝翻炒。
• 
  第四步
  4.倒入山药丝。
• 
  第五步
  5.翻炒均匀。
• 
  第六步
  6.移入适量的水，盖锅盖略煮。
• 
  第七步
  7.煮到山药与胡萝卜均断生，入盐调味，放入葱花，翻炒均匀。
• 
  第八步
  8.起锅装盆。

烹饪技巧

• 胡萝卜入油锅略煸，能使其营养释放更全面。

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梅子

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胡萝卜炒山药

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包含食材

• 山药
• 胡萝卜

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