这道菜的原材料是以蛤蜊，娃娃菜，粉丝，油面筋，豆腐为原材料制作而成。里面的油面筋是种面食，并且颜色鲜艳。口感鲜美。这道菜里面还有豆制品。豆制品营养价值本身就很高，含有许多维生素，而且豆制品也是我们生活中最常见的食材之一，价格也非常的便宜。营养又健康，这道菜，色泽俱全，让人忍不住流口水。
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