健康美食-宫保鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉切成鸡丁，用料酒、淀粉、盐抓匀
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  第二步
  2.碗中放醋、酱油、白糖、料酒、淀粉、盐、水
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  第三步
  3.胡萝卜洗净削皮，黄瓜洗净
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  第四步
  4.切丁
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  第五步
  5.锅烧热，倒油，放鸡丁煸炒
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  第六步
  6.炒制肉发白后，扒拉到一边，放葱、红辣椒炝锅
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  第七步
  7.放胡萝卜、黄瓜煸炒
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  第八步
  8.加入准备好的调味汁煸炒
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  第九步
  9.临起锅放炒好的花生仁煸炒均匀即可