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洋葱培根披萨
洋葱培根披萨

洋葱培根披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.07.26 08:37

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主料

  • 水 :300ml
  • 马苏里拉奶酪 :250
  • 帕马臣奶酪 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :2勺
  • 黑橄榄 :适量
  • 披萨草 :适量
  • 高粉 :适量
  • 意大利番茄酱 :适量
  • 洋葱适量
  • 黄油2勺
  • 培根适量
  • 橄榄油适量
  • 腊肠适量

具体步骤

  • 洋葱培根披萨的做法图解一
    第一步
    1.培根切粒加黑椒粉和披萨草用橄榄油炒香
  • 洋葱培根披萨的做法图解二
    第二步
    2.洋葱切片加黑椒用橄榄油炒香,
  • 洋葱培根披萨的做法图解三
    第三步
    3.高粉,水,糖,油,盐混匀,揉出膜,第一次发酵好后,滚圆,松弛15分钟。
  • 洋葱培根披萨的做法图解四
    第四步
    4.擀成与烤盘大小一样的片,放入烤盘,20分钟。
  • 洋葱培根披萨的做法图解五
    第五步
    5.烤箱200度,胚先烤10分钟,刷上番茄酱,烤干,再铺上培根,洋葱,黑橄榄,帕马臣,马苏里拉奶酪,烤10分钟
  • 洋葱培根披萨的做法图解六
    第六步
    6.奶酪表面有点焦就出炉

烹饪技巧

  • 因为表面的料是熟的,所以面胚要先烤到八九成熟。

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