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自制香葱花卷
自制香葱花卷

自制香葱花卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.09 05:17

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 改良剂 :2
  • 油 :适量
  • 酵母 :3
  • 盐 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 自制香葱花卷的做法图解一
    第一步
    1.水加面粉加酵母加改良剂
  • 自制香葱花卷的做法图解二
    第二步
    2.和成面团
  • 自制香葱花卷的做法图解三
    第三步
    3.发至两倍大
  • 自制香葱花卷的做法图解四
    第四步
    4.擀成面片
  • 自制香葱花卷的做法图解五
    第五步
    5.刷油,花椒,盐
  • 自制香葱花卷的做法图解六
    第六步
    6.洒上葱粒
  • 自制香葱花卷的做法图解七
    第七步
    7.卷起
  • 自制香葱花卷的做法图解八
    第八步
    8.切段
  • 自制香葱花卷的做法图解九
    第九步
    9.取两个叠在一起,压下
  • 自制香葱花卷的做法图解十
    第十步
    10.拧成花卷
  • 自制香葱花卷的做法图解十一
    第十一步
    11.静置5分钟
  • 自制香葱花卷的做法图解十二
    第十二步
    12.开水上汽蒸15分钟
  • 自制香葱花卷的做法图解十三
    第十三步
    13.蒸好取出

烹饪技巧

  • 蒸好别忙着开盖,闷二三分钟

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