自制红枣玉米面发糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.25 05:30

• 2471人看过
• 642
• 收藏

主料

• 粗玉米面 ：250
• 面粉 ：250

辅料

• 清水 ：300
• 发酵粉 ：5
• 红枣 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将粗玉米面，用开水烫一下，备用。
• 
  第二步
  2.将烫好的玉米面和白面放到一起，加用温水调和好的发酵母水倒入。注意白面多放点，白面和玉米面的比例是1：1。
• 
  第三步
  3.把放在一起的玉米面和白面和成平时蒸馒头软硬的面团。
• 
  第四步
  4.把和好的面团放置进行发酵，大约需要一个小时。
• 
  第五步
  5.红枣提前泡好洗干净。
• 
  第六步
  6.把发酵好的面团摊到锅里，然后放一颗棵洗泡好的红枣。
• 
  第七步
  7.放火上蒸20分钟即可。

烹饪技巧

• 烫一下玉米面吃起来更香甜，如果喜欢玉米面多些的，可以少放些面粉，多放些玉米面。

642

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱做饭的TA

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

红枣玉米面发糕

7

已被2889人参考

红枣玉米面发糕大家有没有听说过呢，也许许多人都吃过这个食物，但是就是不知道怎么制作这道美食吧，今天小编就要告诉你们怎么制作这个美食了，做法很简单的其实一点也不会……

包含食材

• 玉米面

相关做法

玉米面

• 
  易做的玉米面饼子
  1542人点赞
• 
  玉米面豆面窝头
  851人点赞
• 
  自制乐乐自家菜-紫薯玉米面糊糊
  16人点赞

热门推荐

• 麻辣火锅鸡
• 汉堡包胚子
• 孕妇早餐
• 土豆片怎么做
• 一碗阳春面
• 炒虾仁
• 竹筒饭
• 红烧小黄鱼

全部其他的“红枣玉米面发糕”做法

• 
  吃货的家
• 
  小猪煮煮
• 
  开心烘焙
• 
  鸡蛋小碎片

自制红枣玉米面发糕评论

发表评论需要登录

评论

• 
  玉米面豆面窝头

  窝头已经算是遍布世界各地的一种早餐了，不仅口感软滑可口，而且……

• 
  玉米黄豆面窝窝头

  老家人送来了自己磨的玉米面，想想做什么吃呢，忽然想起了小时候……

• 
  玉米面糊糊

  玉米面糊糊也是我们中华民族的传统美食之一了，只是不一样的市里……

• 
  玉米面饼子

  玉米面饼子是用玉米粉和面粉一起制作而成的。主要产于北方。制作……