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春笋烧肉一般是春季食用较多,选取新鲜的春笋搭配五花肉大火炒制而成的。五花肉的肥腻搭配春笋的吸附油脂,可以让这道菜吃起来较为健康,春笋中含有较为丰富的蛋白质、能提供人体所需要的氨基酸,高血压人群可以食用。
春笋最好先焯一下水,去掉涩味
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豆子鸡爪
春笋烧肉将淡黄的春笋红烧到浅褐色加上五花肉的油感,是一道很好的下饭菜肴,主要用到的食材为春笋以及五花肉,春笋还有丰富的植物蛋白以及各种维生素微量元素提供人体所需……
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