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家常菜胡萝卜烧肉
家常菜胡萝卜烧肉

家常菜胡萝卜烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.03 04:32

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 冰糖适量
  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 黄酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜胡萝卜烧肉的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜切成小块的,备用
  • 家常菜胡萝卜烧肉的做法图解二
    第二步
    2.肉也切成小块的,备用
  • 家常菜胡萝卜烧肉的做法图解三
    第三步
    3.锅里倒油,放一片生姜
  • 家常菜胡萝卜烧肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入肉,翻炒下
  • 家常菜胡萝卜烧肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入少许黄
  • 家常菜胡萝卜烧肉的做法图解六
    第六步
    6.再翻炒下,把胡萝卜倒入进去
  • 家常菜胡萝卜烧肉的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的冰糖
  • 家常菜胡萝卜烧肉的做法图解八
    第八步
    8.再翻炒下,加入少许生抽
  • 家常菜胡萝卜烧肉的做法图解九
    第九步
    9.加入少许的老抽
  • 家常菜胡萝卜烧肉的做法图解十
    第十步
    10.翻炒下,加入少许开水
  • 家常菜胡萝卜烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.加上锅盖,大火烧开,转小火5分钟
  • 家常菜胡萝卜烧肉的做法图解十二
    第十二步
    12.最后出锅前加入少许葱花

烹饪技巧

  • 加冰糖可以使它粘稠

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