自制土豆饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.15 10:05

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主料

• 土豆 ：6个

辅料

• 牛奶 ：100ml
• 鸡蛋 ：1个
• 油 ：2勺
• 鸡精 ：适量
• 面粉 ：适量
• 盐 ：1勺
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗干净土豆，上屉锅蒸熟
• 
  第二步
  2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量盐，糖，鸡精
• 
  第三步
  3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
• 
  第四步
  4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊
• 
  第五步
  5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，两面金黄，就出锅了

烹饪技巧

• 记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽

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包含食材

• 土豆
• 鸡蛋

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