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牛腩和猪的五花肉相似,是带有筋、油花的牛肉,这只是一种统称。土豆可谓是万能的,它在食物界扮演着不同的角色,好吃不腻,热量低,牛肉富含蛋白质,所以牛腩的营养价值也高,土豆炖牛腩就值得大家学一学、做一做了,毕竟美味又营养,炖熟后,老年人也可以吃哦!
买回家的牛腩清洗后过开水去味再炖烂。
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牛腩炖土豆,继西红柿牛腩以后这是又一道让人吃不腻的菜,有很多人是土豆的真爱粉,煎炸烹煮都非常好吃,土豆作为最朴素的蔬菜,可做零食可当主食,也可当配菜,可以称得上……
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