懒人菜-熘肝尖

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 猪肝 ：500

辅料

• 青椒 ：适量
• 青蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 泡辣椒 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青蒜可以调节猪肝中的腥气味道
• 
  第二步
  2.少许水淀粉
• 
  第三步
  3.青椒掰开就行了
• 
  第四步
  4.用水淀粉把猪肝抓一下
• 
  第五步
  5.猪肝要用油炸制到断生
• 
  第六步
  6.将葱姜蒜还有泡辣椒放锅中炒制到香气出来
• 
  第七步
  7.将断生的猪肝还有青椒下入放调味料
• 
  第八步
  8.最后放入青蒜起锅

烹饪技巧

• 注意水淀粉不要放太多

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