#最爱#糯米糕

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 糯米 ：5斤

辅料

• 核桃仁 ：适量
• 花生 ：适量
• 红糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1:将糯米浸泡在水中，两小时后，捞出糯米放在锅内蒸熟，期间要翻下糯米等待。
• 
  第二步
  2.2:蒸米期间把花生放在油锅内吵熟，去皮砸碎，放入红糖搅拌，再加入核桃仁即可。
• 
  第三步
  3.3:把蒸熟的米放入一个干净的米袋，用杆仗敲成黏状，用筷子夹出石头状放入花生碗。

烹饪技巧

• 1:将糯米浸泡在水中，两小时后，捞出糯米放在锅内蒸熟，期间要翻下糯米等待。2:蒸米期间把花生放在油锅内吵熟，去皮砸碎，放入红糖搅拌，再加入核桃仁即可。3:把蒸熟的米放入一个干净的米袋，用杆仗敲成年状，用筷子跳出小球状放入花生碗里即可使用。

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