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自己做的胡萝卜猪肉丸子
自己做的胡萝卜猪肉丸子

自己做的胡萝卜猪肉丸子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.21 09:53

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主料

辅料

  • 十三香 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 肉馅 :适量
  • 馒头适量
  • 生抽 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 自己做的胡萝卜猪肉丸子的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜切成末放入调好的猪肉馅
  • 自己做的胡萝卜猪肉丸子的做法图解二
    第二步
    2.再打入一个鸡蛋
  • 自己做的胡萝卜猪肉丸子的做法图解三
    第三步
    3.放入淀粉
  • 自己做的胡萝卜猪肉丸子的做法图解四
    第四步
    4.再加入切碎的馒头
  • 自己做的胡萝卜猪肉丸子的做法图解五
    第五步
    5.顺着一个方向搅匀
  • 自己做的胡萝卜猪肉丸子的做法图解六
    第六步
    6.锅中放入油,烧至七成热
  • 自己做的胡萝卜猪肉丸子的做法图解七
    第七步
    7.用勺子团成丸子
  • 自己做的胡萝卜猪肉丸子的做法图解八
    第八步
    8.团好的丸子下油锅小火炸
  • 自己做的胡萝卜猪肉丸子的做法图解九
    第九步
    9.炸到没有大气泡后捞出

烹饪技巧

  • 小火炸熟后,再大火复炸一下口感更好

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