家常菜酱爆土豆丁

具体步骤

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  第一步
  1.把土豆去皮清洗干净，切成大约1.5厘米见方的丁。
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  第二步
  2.把葱和蒜切成末。
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  第三步
  3.准备好郫县豆瓣酱。
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  第四步
  4.锅内倒入植物油，当烧至七成热时放入土豆丁煎炒。
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  第五步
  5.煎炒到四面变成金黄色。
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  第六步
  6.将煎好的土豆丁拨到锅的一侧，在另一铡放入1勺郫县豆瓣酱慢火炒出红油。
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  第七步
  7.放入切好的葱和蒜末。
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  第八步
  8.放入花椒面翻炒2分钟。
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  第九步
  9.放入适量味素翻炒均匀即可出锅。
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  第十步
  10.一道操作简单而又有营养、美味的菜做好啦！