#特色#土豆烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.先将土豆切块
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  第二步
  2.生姜切片，大葱切段
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  第三步
  3.排骨过开水沥干
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  第四步
  4.锅中放油烧热，倒入排骨
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  第五步
  5.待排骨两面金黄，把排骨放置一边，加入豆瓣、葱、姜、酱油
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  第六步
  6.加入香料，待调料炒香，将排骨放入一起翻炒
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  第七步
  7.倒入清水没过排骨大火烧开改小火慢烧
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  第八步
  8.倒入土豆待土豆熟透放少许盐，起锅即可