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自制香糯土豆饼
自制香糯土豆饼

自制香糯土豆饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.18 06:42

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主料

  • 糯米粉 :100
  • 白糖 :100
  • 土豆300

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制香糯土豆饼的做法图解一
    第一步
    1.土豆洗净去皮,上笼屉蒸熟。
  • 自制香糯土豆饼的做法图解二
    第二步
    2.蒸熟的土豆稍晾凉,用勺按成土豆泥,用筷子搅上劲。
  • 自制香糯土豆饼的做法图解三
    第三步
    3.边搅边加入糯米粉和白糖搅拌均匀,揉成面团。
  • 自制香糯土豆饼的做法图解四
    第四步
    4.将面团捏成4个圆团,按成饼。
  • 自制香糯土豆饼的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油,将土豆饼放锅里两面烙成金黄出锅。

烹饪技巧

  • 1、土豆要充分篜熟碾碎成泥。2、白糖、糯米粉要边搅拌边放入。

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