蛋挞

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.30 02:08

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主料

• 蛋挞皮 ：9个

辅料

• 牛奶 ：适量
• 白糖 ：适量
• 鸡蛋 ：3个

具体步骤

• 第一步
  1.把要用的材料准备好
• 第二步
  2.鸡蛋打匀，3个
• 第三步
  3.牛奶，鸡蛋的比例是一比一，所以用鸡蛋壳来量牛奶，这个活比较精细（所以选鸡蛋差不多大，把鸡蛋弄开2半，到6次即可）
• 第四步
  4.牛奶加热
• 第五步
  5.倒入白糖加热
• 第六步
  6.倒入蛋挞皮内，不要太满了哦~因为烤的时候会膨一些些~
• 第七步
  7.放入已经预热的烤箱，200度30分钟，当中也记得看看，如果火太大，可以调小火烧烤下边。

烹饪技巧

• 蛋挞注意下部要烤熟，上面又不烤焦，火候一定要掌握好~

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