主料
- 猪大肠 ：500g
- 腌咸菜 ：200g
咸菜炒猪肠是一道风味菜，主要采用咸菜和猪大肠配以辣椒、生姜、胡椒等材料制作而成的一道菜肴，猪大肠在爆炒中吸收了咸菜的咸鲜，特别适合下饭，味道鲜香可口，咸菜味道特别咸香可以在煮之前过水去除部分鲜味，达到健康的食用效果。
1、洗大肠时主要把里面翻过来洗净，但不要把油膜全剥掉，这样会影响口感。2、洗时可加淀粉去骚味。3、想要更易咀嚼可在切之前可用刀口轻轻把大肠剁一剁。4、吃时加上花生、杏仁味道更好，口感更丰富。
起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……
把新鲜的生猪血放入盆内，凝成块；然后加入荞面和调料调成肠料，……
大肠炖豆腐是一道看起来奇怪但是吃起来却又非常美味的菜肴。很多……
苦菜干炖大肠汤做起来超级的好吃你们都喜欢吃吗，反正我觉得这是……
猪大肠
青椒丽
评论