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清淡的豆腐炒蒜苗
清淡的豆腐炒蒜苗

清淡的豆腐炒蒜苗

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.21 04:21

我有一个室友,非常喜欢吃一些清淡的东西,每每一到周末,就嚷嚷着要出去买菜做饭,久而久之我这个厨房小白光是在旁边看着,也慢慢接受熏陶,爱上了做菜,也懂得做菜。上次煮了一道清淡的豆腐炒蒜苗给她,连连称赞,前所未有的自豪感油然而生!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 青蒜适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 清淡的豆腐炒蒜苗的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切块
  • 清淡的豆腐炒蒜苗的做法图解二
    第二步
    2.青蒜切寸段
  • 清淡的豆腐炒蒜苗的做法图解三
    第三步
    3.平底不粘锅倒油下豆腐块煎制
  • 清淡的豆腐炒蒜苗的做法图解四
    第四步
    4.煎至两面金黄
  • 清淡的豆腐炒蒜苗的做法图解五
    第五步
    5.放入青蒜段翻炒
  • 清淡的豆腐炒蒜苗的做法图解六
    第六步
    6.再放入青蒜叶
  • 清淡的豆腐炒蒜苗的做法图解七
    第七步
    7.加盐翻炒均匀

烹饪技巧

  • 豆腐事先蒸制后再煎制时不宜碎。

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