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我有一个室友,非常喜欢吃一些清淡的东西,每每一到周末,就嚷嚷着要出去买菜做饭,久而久之我这个厨房小白光是在旁边看着,也慢慢接受熏陶,爱上了做菜,也懂得做菜。上次煮了一道清淡的豆腐炒蒜苗给她,连连称赞,前所未有的自豪感油然而生!
豆腐事先蒸制后再煎制时不宜碎。
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