#爱美食#糖醋排骨

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.29 02:44

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主料

• 排骨 ：500

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 大料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.清水洗净排骨，放盘中备用。
• 第二步
  2.锅中放入冷水没过排骨，一定要用冷水否则影响排骨口感。大约2分钟去浮沫，控水入盘备用。
• 第三步
  3.变白，取出
• 第四步
  4.控干水份
• 第五步
  5.辅料备用
• 第六步
  6.少油入锅，放糖炒变色放入排骨翻炒均匀，挂色。
• 第七步
  7.加入辅料
• 第八步
  8.加入水没过排骨，大火烧开，小火40分钟收干。
• 第九步
  9.出锅前加适量糖、醋、盐、鸡精即可！美味的糖醋排骨上桌了

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糖醋排骨

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