自制香葱肉松面包卷

具体步骤

• 
  第一步
  1.将高粉、淡奶油、牛奶、白砂糖、酵母、鸡蛋、盐放入面包机，按和面功能键。
• 
  第二步
  2.大概揉40分钟左右。
• 
  第三步
  3.注意从面包机里取出面团检测一下，如能拉出如图薄膜即可。
• 
  第四步
  4.将面团放面包机里进行第一次发酵，发酵至两倍大即可。
• 
  第五步
  5.取出面团，揉压排气，醒15分钟。
• 
  第六步
  6.将面团分成6等分。
• 
  第七步
  7.取出一个面团。
• 
  第八步
  8.将面团擀成椭圆形面片。
• 
  第九步
  9.铺上肉松和葱花。
• 
  第十步
  10.将面片往上折，收口。
• 
  第十一步
  11.将面片卷起来。
• 
  第十二步
  12.整齐排入烤盘，放温暖处进行二次发酵。
• 
  第十三步
  13.在发酵好的面团上轻轻刷上一层蛋液。
• 
  第十四步
  14.预热烤箱180度，放中层，烤20分钟左右。
• 
  第十五步
  15.烤好的面包马上脱模。
• 
  第十六步
  16.美味的香葱肉松面包做好啦