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自制韩国泡白菜
自制韩国泡白菜

自制韩国泡白菜

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.07.25 05:18

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主料

辅料

  • 虾酱适量
  • 辣椒面 :适量
  • 适量
  • 苹果适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 自制韩国泡白菜的做法图解一
    第一步
    1.大白菜洗净从中间剖开浸入盐水中
  • 自制韩国泡白菜的做法图解二
    第二步
    2.一个苹果一个梨切块
  • 自制韩国泡白菜的做法图解三
    第三步
    3.苹果和梨加大蒜用料理机打成泥
  • 自制韩国泡白菜的做法图解四
    第四步
    4.辣椒面加白糖和盐
  • 自制韩国泡白菜的做法图解五
    第五步
    5.所有的料混合起来加上虾酱拌匀
  • 自制韩国泡白菜的做法图解六
    第六步
    6.将拌好的酱料抹在大白菜的叶中一层一层抹匀
  • 自制韩国泡白菜的做法图解七
    第七步
    7.全部抹好放一晚
  • 自制韩国泡白菜的做法图解八
    第八步
    8.第二天装入保鲜盒中
  • 自制韩国泡白菜的做法图解九
    第九步
    9.封好后放两周
  • 自制韩国泡白菜的做法图解十
    第十步
    10.两周后打开即可食用

烹饪技巧

  • 1、拌好的泡菜料要在白菜叶中一层一层的抹匀。2、抹好料的白菜要放在密封性较好的容易中进行发酵。3、发酵半个月后再食用味道更佳。

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韩国泡白菜 韩国泡白菜
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韩国泡白菜是一道非常好吃的凉菜,平常在家里或者外面的店子都是可以见到的。它的做法非常简单,我经常会做一些韩国泡白菜放在那儿,因为它非常的方便而且做菜的时候也可以……

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