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青椒土豆炒鸭肫
青椒土豆炒鸭肫

青椒土豆炒鸭肫

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.25 09:03

青椒土豆炒鸭肫是一道家常菜,家中友人小聚或是家人小团圆时,这道菜都是可以拿的出手的。亲切又不失心意,爽口又不失热辣,配上家酿老,与家人友人佐筷小品,尽享这难得一聚的时刻。仿佛时间在此时停滞,由香味刻录这生命中的小乐趣。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 青椒土豆炒鸭肫的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 青椒土豆炒鸭肫的做法图解二
    第二步
    2.鸭肫切成片
  • 青椒土豆炒鸭肫的做法图解三
    第三步
    3.土豆去皮切片,木耳用水泡发,青椒去茎和籽后切片,洋葱切片
  • 青椒土豆炒鸭肫的做法图解四
    第四步
    4.炒锅放油,放入洋葱
  • 青椒土豆炒鸭肫的做法图解五
    第五步
    5.放入青椒,翻炒
  • 青椒土豆炒鸭肫的做法图解六
    第六步
    6.放入木耳,一起翻炒
  • 青椒土豆炒鸭肫的做法图解七
    第七步
    7.放入土豆片翻炒
  • 青椒土豆炒鸭肫的做法图解八
    第八步
    8.放入肫片,翻炒至全熟。加入盐和鸡精调味。
  • 青椒土豆炒鸭肫的做法图解九
    第九步
    9.青椒土豆炒鸭肫完成!

烹饪技巧

  • 由于鸭肫是咸的,所以,放盐时要注意少放一点。

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