十分好吃之黄瓜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

• 红辣椒 ：1个
• 黄瓜 ：1条
• 五花肉 ：200

辅料

• 鸡精 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 豆瓣酱 ：一勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有材料切好备用。
• 
  第二步
  2.姜蒜也切好备用。
• 
  第三步
  3.坐锅烧热。不下油。直接放五花肉小火慢慢炒煸出油。如果煸不出油就放点油。
• 
  第四步
  4.煸至金黄色。下姜蒜爆出香味。
• 
  第五步
  5.接着放红辣椒爆香一下。
• 
  第六步
  6.接着再放切好的黄瓜片。翻炒均匀后依次加入盐，豆瓣酱，鸡精，翻炒至熟即可。
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 黄瓜可以生吃，所以不要炒的太久，会失去原有的脆性。

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