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秀色可餐的鲜虾豆腐卷
秀色可餐的鲜虾豆腐卷

秀色可餐的鲜虾豆腐卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.06 08:14

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主料

  • 豆腐皮2张
  • 红虾仁 :120
  • 肉馅 :150

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 香葱 :适量
  • 麻油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 秀色可餐的鲜虾豆腐卷的做法图解一
    第一步
    1.准备帮这道菜所需的材料
  • 秀色可餐的鲜虾豆腐卷的做法图解二
    第二步
    2.将红虾仁剁碎,香葱切成丁
  • 秀色可餐的鲜虾豆腐卷的做法图解三
    第三步
    3.加入适量的食盐和蛋液以及麻油将所有馅料一起搅拌均匀
  • 秀色可餐的鲜虾豆腐卷的做法图解四
    第四步
    4.将豆腐皮一切为二后将做的馅料均匀摊在上面
  • 秀色可餐的鲜虾豆腐卷的做法图解五
    第五步
    5.然后将豆腐皮卷起
  • 秀色可餐的鲜虾豆腐卷的做法图解六
    第六步
    6.锅中加入适量的水烧开加入卷好的豆腐卷
  • 秀色可餐的鲜虾豆腐卷的做法图解七
    第七步
    7.入锅后蒸个十分钟左右就可以了.蒸好后取出切菱形刀美美的装个盘

烹饪技巧

  • 馅料不宜卷的过多容易会腻,如果有小孩子的建议不要卷的过粗,我一张豆腐皮分两张来卷,切的菱形刀块也不大,正好小宝可以一口吃一块

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