主料
- 土豆 ：300g
麻辣土豆条制作简单快捷，家庭常见，既可作为小吃又可下饭，主材土豆含有其他蔬菜无法比拟的营养元素，具有很好的抗衰老功能，虽然土豆中含有丰富的淀粉，但不必担心血糖因此而升高。经过油炸的土豆条呈现出金黄色与红红的辣椒油融合在一起，迸发出一道人间美味。
土豆切好条后在清水中冲一下，洗去表面的淀粉，这样炒起来不易沾锅。
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土豆
钱大米
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