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自制叉烧
自制叉烧

自制叉烧

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.25 12:46

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主料

辅料

  • 酱油1勺
  • 叉烧酱 :2勺

具体步骤

  • 自制叉烧的做法图解一
    第一步
    1.猪肉洗净,去肥肉部分沥干放保鲜盒
  • 自制叉烧的做法图解二
    第二步
    2.取两勺李锦记叉烧酱拌匀。
  • 自制叉烧的做法图解三
    第三步
    3.加适量酱油拌匀上色
  • 自制叉烧的做法图解四
    第四步
    4.将所有猪肉两面翻翻上色,盖上保鲜盒入冰箱冷藏过夜。
  • 自制叉烧的做法图解五
    第五步
    5.烤盘铺锡纸,将肉码上锡纸,烤箱220度预热5分钟。
  • 自制叉烧的做法图解六
    第六步
    6.放入烤箱烤20分钟,
  • 自制叉烧的做法图解七
    第七步
    7.翻面再烤20分钟。
  • 自制叉烧的做法图解八
    第八步
    8.40分钟后。叉烧就好了。可以切片直接吃或者炒其它配菜

烹饪技巧

  • 肉要腌过夜才入味。烤的时候垫锡纸两面烤

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