凉拌三丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.23 03:54

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主料

• 老百叶 ：1张

辅料

• 芫荽 ：150
• 油 ：适量
• 六月鲜酱油 ：1勺
• 剁椒 ：1勺
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 小青蒜 ：150

具体步骤

• 
  第一步
  1.我买的是老百叶。
• 
  第二步
  2.削丝，用开水烫，把苦味烫掉。
• 
  第三步
  3.芫荽，也叫香菜，洗净备用。
• 
  第四步
  4.用冷开水过一下。
• 
  第五步
  5.青蒜洗净也用冷开水过一遍。
• 
  第六步
  6.开始拌菜，放入百叶丝，青蒜和芫荽，倒入麻油，加少许糖，加一勺六月鲜酱油，一勺剁椒。拌入味。
• 
  第七步
  7.装入盘中，很漂亮吧。关键是中看也很中吃呢。特别爽口。

烹饪技巧

• 懒人菜，实在没什么技巧。一学就会的那种。

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凉拌三丝

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