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#记忆#西红柿鸡蛋面
#记忆#西红柿鸡蛋面

#记忆#西红柿鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜米 :适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • #记忆#西红柿鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。(西红柿忘了拍照)
  • #记忆#西红柿鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋磕入碗中,打散。
  • #记忆#西红柿鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧水,下面条煮熟。
  • #记忆#西红柿鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.煮好的面条过凉水沥干水分。
  • #记忆#西红柿鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.香菜切段。
  • #记忆#西红柿鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.西红柿切碎块。
  • #记忆#西红柿鸡蛋面的做法图解七
    第七步
    7.蒜米切碎。
  • #记忆#西红柿鸡蛋面的做法图解八
    第八步
    8.热锅下油,入蒜米爆出香味。
  • #记忆#西红柿鸡蛋面的做法图解九
    第九步
    9.下西红柿翻炒。
  • #记忆#西红柿鸡蛋面的做法图解十
    第十步
    10.待西红柿炒出汁后,加入适量的清水。
  • #记忆#西红柿鸡蛋面的做法图解十一
    第十一步
    11.调入适量的白糖。
  • #记忆#西红柿鸡蛋面的做法图解十二
    第十二步
    12.待西红柿汁煮开后,缓慢倒入蛋液。
  • #记忆#西红柿鸡蛋面的做法图解十三
    第十三步
    13.下面条。
  • #记忆#西红柿鸡蛋面的做法图解十四
    第十四步
    14.下适量的盐,撒上香菜调匀即可。

烹饪技巧

  • 我习惯清淡口味,所以调味料放得很少,口味重的可适当再添加其他调料。

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