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自制豆沙馅可以做月饼馅儿,也可以做包子馅儿。原材料可以根据口味和需要来选择绿豆或者红豆。豆味浓郁,糖不宜放得太多,太多糖的话,口味太甜,对健康也不利。自制豆沙馅既美味健康放心,还具有清热解毒,理气活血的功能。
熬制的时候要小火慢慢熬,要不停的搅拌,以免粘锅,糊锅
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向菜一族
红豆可以用作包子陷,将红豆煮烂放一些砂糖,将其搅碎,会有一种很香甜的气味,让人口水直流,包出来的包子叫做豆沙包,一般在早餐店经常可以吃到,再配合着粥或者是汤,这……
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