土豆烧牛肉（家庭版）

具体步骤

• 第一步
  1.准备好所有的食材。
• 第二步
  2.牛肉切小块冷水入锅焯烫。
• 第三步
  3.葱姜，调料准备好。
• 第四步
  4.炒锅倒油烧热，爆香调料，再放入牛肉翻炒片刻。
• 第五步
  5.加入白酒炒香。
• 第六步
  6.加入老抽炒至上色。
• 第七步
  7.再加入白糖继续翻炒。
• 第八步
  8.加入适量的开水。
• 第九步
  9.大火煮开中小火焖烧1个半小时。
• 第十步
  10.然后加入土豆和胡萝卜。
• 第十一步
  11.继续烧制20分钟，加入盐调味。
• 第十二步
  12.大火收汁即好。