荷叶饼（简单版）

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 面粉 ：300

辅料

• 发酵粉 ：6
• 水 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加发酵粉用温水搅拌揉成表面光滑的面团，放在温暖处发酵。
• 
  第二步
  2.把发好的面分成小剂子。
• 
  第三步
  3.吧小剂子擀成椭圆形抹上油。
• 
  第四步
  4.两头对折在一起，用叉子在上面恩出荷叶纹。
• 
  第五步
  5.。所有做好的荷叶饼放在篦子上再次醒半个小时。

烹饪技巧

• 做荷叶饼一定要抹油，不然做出来的饼不好揭开。

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