家有大厨之土豆炖牛肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 土豆 ：3个
• 牛肉 ：700

辅料

• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗净 切块
• 
  第二步
  2.牛肉洗净 切成小块
• 
  第三步
  3.葱花 姜块洗净 切好
• 
  第四步
  4.锅中放入适量油 烧热 放入牛肉块
• 
  第五步
  5.加入葱花 姜块 五香粉 老抽 翻炒均匀
• 
  第六步
  6.加入适量开水 因为炖时间长 水多加一些
• 
  第七步
  7.最后水剩一半的时候加入切好的土豆块 加入适量盐 小火收汁即可

烹饪技巧

• 牛肉不容易熟烂所以要多加点水

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