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宫保鸡丁(懒人版)
宫保鸡丁(懒人版)

宫保鸡丁(懒人版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白砂糖适量
  • 盐 :适量
  • 花生适量
  • 淀粉适量
  • 干辣椒 :2个
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 宫保鸡丁(懒人版)的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿解冻,洗净
  • 宫保鸡丁(懒人版)的做法图解二
    第二步
    2.切成鸡丁
  • 宫保鸡丁(懒人版)的做法图解三
    第三步
    3.加入料
  • 宫保鸡丁(懒人版)的做法图解四
    第四步
    4.加适量淀粉,抓匀
  • 宫保鸡丁(懒人版)的做法图解五
    第五步
    5.土豆洗净削皮
  • 宫保鸡丁(懒人版)的做法图解六
    第六步
    6.切丁
  • 宫保鸡丁(懒人版)的做法图解七
    第七步
    7.锅中热油
  • 宫保鸡丁(懒人版)的做法图解八
    第八步
    8.放适量盐
  • 宫保鸡丁(懒人版)的做法图解九
    第九步
    9.放入干辣椒爆香
  • 宫保鸡丁(懒人版)的做法图解十
    第十步
    10.倒入鸡丁,花生
  • 宫保鸡丁(懒人版)的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀
  • 宫保鸡丁(懒人版)的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入土豆,翻炒均匀
  • 宫保鸡丁(懒人版)的做法图解十三
    第十三步
    13.加适量水
  • 宫保鸡丁(懒人版)的做法图解十四
    第十四步
    14.加老抽调色,加糖,盐调味
  • 宫保鸡丁(懒人版)的做法图解十五
    第十五步
    15.盖上锅盖,土豆煮熟即可

烹饪技巧

  • 调味按个人口味

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