最爱的可乐鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

• 鸡翅 ：8个

辅料

• 糖 ：0－2克
• 葱、姜、蒜 ：适量
• 可乐 ：1听
• 老抽 ：5ml

具体步骤

• 第一步
  1.鸡翅划几刀，冷水下锅，加葱段姜片焯水（去血末），捞出用清水洗净，备用。
• 第二步
  2.放少许油，将鸡翅煸炒至金黄，放入一听可乐，没过鸡翅，大火烧开，转小火收汁。其间翻动2次，使两面入味。
• 第三步
  3.放少许老抽调色。放些蒜。快干时注意多翻动，避免糊锅。

烹饪技巧

• 若用百事可乐就别放糖了。可口可乐可以酌情加一点糖。不要放盐。

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可乐鸡翅

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