自己做的香煎年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.29 03:48

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主料

• 大黄米年糕 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 红糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.年糕从冰箱拿出来，放在案板上。
• 
  第二步
  2.将年糕切成3-5mm宽的薄片。
• 
  第三步
  3.锅中倒入比平时炒菜多一倍的油。
• 
  第四步
  4.油热后，放入年糕片，煎至两面金黄。
• 
  第五步
  5.年糕片控油后取出，装盘，撒上红糖。

烹饪技巧

• 年糕厚度掌握好，太厚不好熟，太薄容易糊。

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自己做的香煎年糕评论

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评论

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